Detail dokumentu

Název:Retrojídlo
Podnázev:Jak jsme jedli za socialismu
Autor: Franc Martin
Typ dokumentu:MONOGRAFIE
Předmětová skupina:Historie
Forma:vyprávění
Anotace:Nakoukněte pod pokličku socialistické gastronomie! Pamatujete na mléčné bary, šunku v aspiku, ruské vejce, kubánské pomeranče nebo termosky, co se tak snadno rozbily zevnitř? Na některé podoby socialistického stravování vzpomínáme rádi, u jiných se nám strachy sevře žaludek – pojďte si je připomenout všechny! Během gastrovýletu do minulosti se zastavíme v ikonických podnicích jako Čínská restaurace a Zlatá Praha, ale nevynecháme ani domácí kuchyni či školní jídelny s proslulou omáčkou UHO.
Nakladatelství:CPress
Rok vydání:2020
Místo vydání:Brno
ISBN:97-880-26-43317-0
Rozsah:264 stran
Formát:21 cm
ID dokumentu:43885
Stav zdroje:od nakladatele
Formát dokumentu: Text
Stav po zpracování:nezalomeno
Kódování:Windows
Archivace:ZIP
Datum zařazení:10.02.2021
Velikost souboru:126.08 KB