Detail dokumentu

Název:	Koření pro každé vaření
Autor:	Lánská Dagmar kolektiv autorů
Typ dokumentu:	MONOGRAFIE
Předmětová skupina:	VAŘENÍ A RECEPTY
Forma:	příručka
Anotace:	Publikace seznamuje se škálou koření, užívaného v kuchyních celého světa. Autoři uvádějí u každého druhu koření jeho původ, obsah významných látek a způsob využití na nejrůznější pokrmy. Součástí jsou i různé recepty z celého světa, recepty na různé kořenící směsi, oleje, pasty, octy, omáčky, majonézy atd.
Nakladatelství:	Práce
Rok vydání:	1975
Místo vydání:	Praha
Rozsah:	254 stran
ID dokumentu:	34354
Stav zdroje:	z internetu
Formát dokumentu:	Text
Stav po zpracování:	nezalomeno
Kódování:	Windows
Archivace:	ZIP
Datum zařazení:	28.12.2016
Velikost souboru:	170.02 KB